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乾隆皇帝与红茶结缘



他的一生都与茶有着不解之缘。他是中国历史上最为长寿的皇帝,也是世界上统治时间最长的帝王。他是巩固发展平定叛乱的君主,亦是缔造万首璀璨诗篇的诗人。他将中国的封建君主专制推向顶峰,又开创了悠悠历史中最后一个盛世。这世间的很多奇妙特征集结在了他一个人身上,他便是清朝第六位统治者:乾隆皇帝。

历朝历代无数帝王渴望长生不老,永驻青春。他们往往沉迷于求仙访道,炼丹制药,却不仅不能如其所愿,还易因重金属中毒而过早身亡。乾隆皇帝却健康顺利地历经世间八十九载。这个年龄即使在今天看来也实属不易。可以说,乾隆能在“七十古来稀”的那个年代拥有如此高寿,茶的促进作用功不可没。虽说现在还不能断定饮茶是否能使人长寿,但是茶对人体的保健作用是有目共睹的。乾隆皇帝一生嗜茶,又注重养生之道,自然就可健康长寿。

乾隆是幸运的,位居高位,可以品尽天下珍贵香茗。他同时也企图将这种好茶之风推广开来。被称为“万古为恩隆礼洽,为万古未有之举”的千叟宴在皇极殿举行,宴请老人三千人,设置宴席八百桌。但是,空前盛大的千叟宴上,主角却不是酒,而是茶。乾隆命令众人在饮酒之前要首先品饮香茗,评茶赋诗。实际上,不仅是千叟宴,在乾隆皇帝在位的六十年间,每场宴会都是先品茶,后饮酒的。

很多时候,国人对于先后顺序的重视程度超过了一般的想像。这位一生嗜茶的皇帝面对着天下人定下饮茶与饮酒的先后顺序,以此来表达自己对茶的喜爱之情。

乾隆嗜茶,亦好诗。就目前史料来看,乾隆皇帝不仅在历史上写茶的帝王之中位居首位,还是历代诗人才子中当之无愧的佼佼者。

他一生留下诗歌41863首,其中颇多与茶有关的茶文茶诗,为研究古代中国的茶文化做出了巨大贡献。在其作品《御制诗集》之中,光是咏茶的诗歌就多达四百多首。著名的《观采茶作歌》是乾隆皇帝在亲自观察了茶叶的采摘、制作过程之后挥笔写下的。由此看来,他绝非只满足于品茶鉴水,也十分乐于出行寻遍神州名茶,并亲自探究其制作本源。

乾隆皇帝对著名的武夷岩茶尤为钟爱。他曾亲自为大红袍题匾。茶是有灵性的,更是可以催生灵感的,一杯回味无穷,干爽醇厚的武夷岩茶饮下,原生骨韵,诗情画意已满胸膛,顿觉文思如泉涌,下笔如有神,一曲《冬夜煎茶》即刻倾泻而出。“清香至味本天然,咀嚼回甘趣逾永。”对武夷岩茶的盛赞之意溢于言表。

“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。”曾经在乾隆笔下的珍贵岩茶,如今也可以汇在你我杯中,清香四溢。“早期开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”茶在百姓心中的地位至上,已成为与柴米油盐般不可或缺的国饮。无论是结缘礼友,迎宾送客,还是闲暇独饮,修身养性,都可品一杯香茗,体验“两腋习习清风生”之感。

“君不可一日无茶”,一句尽知心。

相信人们在记住这位君王的同时,也记住了他的茶文和茶诗,茶闻和茶事。茶与王,两者合一,便是散发出无穷魅力。

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