祁门红茶祁红百科祁门红茶功效

细数祁门红茶的保健功效

摘要:红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。古今中外关于茶叶药理保健功效的阐述很多,现代中医学者根据大量文献资料加以综合分析,提出“茶有二十四功效”的理念:少睡、安神、明目、清头目、止渴生津、清热、消暑、解毒、消食、醒酒、去

祁红作为风靡世界的传统饮料,之所以备受消费者的青睐,一个很重要的因素,就是有着独特的保健功能。

古今中外关于茶叶药理保健功效的阐述很多,现代中医学者根据大量文献资料加以综合分析,提出“茶有二十四功效”的理念:少睡、安神、明目、清头目、止渴生津、清热、消暑、解毒、消食、醒酒、去油腻、下气、利水、通便、治痢、去痰、祛风解表、坚齿、治心病、疗疮治瘘、疗饥、益气力、延年益寿等等。

祁红为茶中精品,大凡茶叶所具有的保健功能基本都有,同时它又属于全发酵茶,通过发酵,茶叶的营养物质较其他茶叶更为丰富,有些物质甚至可与其他食品相媲美,如维生素K的含量,就与新鲜菠菜相近,氟的含量高居各类茶叶之首,另有较高的茶黄素、茶红素、咖啡碱、氨基酸等。经专家多年研究证明,主要有以下几个尤为突出的保健功能:

1.兴奋提神,利尿止痢。主要由咖啡碱、芳香油等物质发挥综合作用。

2.坚齿防龋、去腻健胃。祁红茶中有较高的氟含量,既有助于防止龋齿,同时又由于内质成分性温和,因而具有健胃、驱出胃寒等作用。

3.降低血压,预防心血管疾病。现已证明祁红中的茶黄素具有降低血压、增强血管壁韧性的功效。

4.减肥、抗癌作用。茶质好,功能多,巧装妙藏更重要。

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  由于红茶成分拥有多项药理作用,因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅,在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效,更增添红茶的魅力。

  祁门红茶保健功效之一-提神消疲:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

  祁门红茶具有生津清热的功效:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  此外,祁门红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。

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