祁门工夫红茶,祁门工夫红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽省汉族茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。祁门工夫红茶产于安徽省祁门、东至、贵池(今池...

以饮用香气浓郁的花茶、红茶、浓香型铁观音、熟普洱茶为好。这些茶有利于散发冬天积蓄在体内的寒邪，促进人体阳气的生发，兼具暖胃、养肝之功效，而且花茶浓郁芬芳、清香爽口，还可以提神醒脑、消除睡意。...

有关祁门红茶，你了解多少？在红遍全球的红茶中，经过历史的沉淀，祁红独树一帜，经久不衰，已有百年历史，以其高香形秀的称号，特有的祁门香，博得国际市场的经久称赞，尊奉为茶中的佼佼者，属于十大名茶之一。 1915年，祁门红茶曾在巴拿马国际博览会上荣获...

一直以来，我对祁门红茶都有种独特的喜欢，可能是因为最初认识红茶就是祁门红茶的缘故吧。祁门红茶是十大名茶之一，也是红茶中的佼佼者，它产自安徽省祁门县，以及相邻的石台县、东至县、贵池市、黟县、黄山等地域。 此茶制作要求严格，条索外观紧致、均匀、...

作为茶口十原料的鲜叶，其中香气成分的种类不多，但经过加工后，香气的成分种类大量增加，例如绿茶香气成分种类是鲜叶所含种类的2倍，具有110种香气成分，而红茶所含种类是鲜叶的6倍，具有325种香气成分。...

幼年茶园采摘。以多留少采，以养为主作总原则。树高40厘米以上者，只采树面突出的树梢，不采茶丛中间的矮枝和四周侧枝，以增加茶树分枝数和提高茶树幅度；树高50厘米左右者，改用留二叶采摘法，留足鱼叶，以增加树冠芽枝密度；树高超过70厘米者，即采用春夏茶...

如黄山书社出版的《祁门县工商行政管理志》载：“至光绪初，祁门红茶试制成功，商标名‘赤山乌龙’。”祁门县箬坑乡伦坑的永昌茶号商标也为“祁山乌龙”，祁门县塔坊乡群胜茶号的样品茶箱也印有“祁门乌龙”。所有这些均明白无误地表明，祁门红茶曾被称为乌龙...

祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。...

一篇文章读懂中国红茶的分类，与中国各种红茶的特征。...

祁红又叫祁门 红茶 ，老一辈的茶客都喜欢用祁红来代替祁门红茶，这样说起来地道上口。祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县这几个地方，在江西的浮梁一带所产的茶叶叫可以祁门红茶，只是鲜有人知。即使在原产地安徽，祁门红茶也是要分等级，老茶...