祁门红茶祁红百科祁门红茶历史

祁门红茶个外贸出口的兴起与达盛

摘要:祁红属于以地名红茶单独出口,1950年与苏联签订政府贸易协定,作为偿还贷款的商品。1956年首次参加伦敦茶叶市场拍卖,成交5.44吨。20世纪60年代起,贸易逐渐广泛,至70年代,出口量约占历年我国出口工夫红茶总数的20%~25%,为出口级内销工夫茶的60%~72%

祁红运输,最早是运至汉口。运输方法,先以小船(每船三十箱至六十箱不等),由阊江经景德镇至饶州,再改用大船以小汽轮拖驶,渡鄱阳湖到九江,再至汉口;1920年,贸易转到上海,运输方法前段相同,不同的是到九江后改由长江大轮运沪。1935年,芜湖至景德镇通车,祁红由公路运至宣城,再转用江南铁路联运至沪;抗战期间,祁红一度换到香港交易,多数茶叶仍由陆路运到香港。

祁红在汉口集散场时,大半为俄商承办,佘则为英、美、德、法、丹麦等国,年销量一般在十三万箱左右(每箱五十斤上下),另花香(尾茶)也由俄商销售,作红茶砖之用。交易方法是事先由水客送茶样给外商预订箱数,箱茶到汉,当即估价,茶价谈妥,随即过磅,不需一月,交易即可告罄,手续简,效率高。

第一次世界大战爆发后,俄国商业收归国有,俄商停业,英商拒绝在汉口交易,于是市场转移至上海,交易手续也变得繁琐复杂。先是售茶者送小样到洋行的茶楼编号,然后开汤验茶,选出中意茶样,由通事与售茶者谈判价格,双方满意即成交,反之即数度洽商。正式交易的程序是:洋行方将中意的茶号码记下,由通事签字,售茶方由茶栈落簿,售茶者签字,然后预约时间过磅,一般是三个星期之内,但洋行往往以船期、库满等理由拖延。过磅后,通常就要立即付款,但洋行方也会借故延迟。抗战期间,上海被日寇占领,祁红出口口岸转至香港,运输线路为两条:

一条走屯溪水路,一条走鄱阳,由大帆船拖至南昌,经株洲南下至九龙,交由富华贸易公司向苏联及欧洲茶商销售。上海是祁红外销的一重要中转站。

且时间长达二十余年。市场繁荣,茶商也多,既有洋行,又有茶栈。茶栈是介于茶号和洋行之问的中介机构,以收取佣金为目的,兼在茶区发放贷款,少数茶栈也自设茶号。其内部组织,自经理以下,有管账、书手、通事、茶楼、司事、学徒及出店职员。茶栈资本大小不等,大者十佘万,小者三四万,但流动资金数额较大,通常由银行供给。茶栈放贷给茶号,条件就是要茶号茶叶由其出售,以从中获利。民国中期,上海有茶栈十八家,其中经营祁红业务的有七家,他们是属于广东帮的忠信昌,属于徽州帮的洪源永、源丰润、仁得永,属于徽广合帮的永兴隆、公升永、慎源等。洋行即为外国设在上海的购茶机构,其中以英国人势力最为雄厚。这些洋行采购茶叶,除少量属于自采自销外,多数属于中间批发商。洋行除自聘的外国茶师外,其他资金往来事务皆请华人买办主持,买办之下有栈房主任,下分磅员、栈司、茶楼主任,以及翻译、账房、书记、打字员等。为打破洋行垄断,1936年,实业部会商各产茶省,曾在上海开办了中国茶叶公司,作为中国直接外销的代表。茶栈和洋行积弊很多,杀价、收样、打包、吃磅、九九五扣息等,均是剥削花样。

上海营茶的洋行有三十多家,其中经销祁红的洋行有怡和、华茶、天裕、仁记、兴诚、杜德、天祥、协和、同孚、协和会、合中、锦隆、启昌、公成祥、保昌、永兴、利亨、恒和、德孚等近二十家,每年营茶数量在二万至四万担不等。

计划经济时期,祁红被列为派购统销商品,交由上海茶叶公司出口,茶叶一般运至南浔仓库交货,便无须过问,后由上海公司办理出口手续。

祁红属于以地名红茶单独出口,1950年与苏联签订政府贸易协定,作为偿还贷款的商品。1956年首次参加伦敦茶叶市场拍卖,成交5.44吨。20世纪60年代起,贸易逐渐广泛,至70年代,出口量约占历年我国出口工夫红茶总数的20%~25%,为出口级内销工夫茶的60%~72%,占主导地位。主要销售英国,其次有荷兰、西德、丹麦、瑞士、瑞典、法国、美国、俄罗斯、澳大利亚、加拿大、爱尔兰、芬兰、日本、意大利、摩洛哥、巴基斯坦、苏丹、叙利亚、埃及、马来西亚、希腊、黎巴嫩、西班牙、伊朗、巴西、泰国、菲律宾、新加坡等五十多个国家和地区。价格比其他红茶高出10%左右,比分级红茶更是高出一倍以上,尤其高档茶供不应求。

1985年后,祁红多数由安徽省茶叶公司出口,少量仍交上海公司外销。

1999年开始,茶叶外贸全部放开,各厂家自找外销出路。

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