我对红茶了解不多，但从一些报告中得知祁门红茶在红茶中不但名气一流，而且还是一种时尚的饮品，就连欧洲皇室成员都非常热衷喝祁门红茶，还说在莎士比亚戏剧里，这位大师把祁门红茶上升到贵族专属系列中，如果连祁门红茶都喝不起，就不属于贵族了。对此，我产生了要品尝祁门红茶的念头。

市场上的祁门红茶让我眼花缭乱，原以为只要看到祁门红茶就可以购买，谁知道一问，才知道祁门红茶的品牌繁多，而且各有其特色，不是随便买一个祁门红茶就能说自己品尝到了祁门红茶了，这让我一个新入门的门外汉感到困惑，该如何去购买祁门红茶呢?

正当我犯难时，结识了一位祁门红茶的高人，这位高人看到了我在购买祁门红茶时的困惑，主动对我介绍了祁门红茶的特点，他告诉我，祁门红茶是世界三大高香红茶的首位，在祁门红茶的制作上，可以分为两大精华，一是工业机械加上手工精制，称为红碎系列，这是当前机械加工的产物，扩大了祁门红茶的产量;二是全手工锅制加工，为名优产品创新祁红。这种加工方式保存了祁门红茶最古老的加工方式，也是最传统的加工方式，这种方式加工出来的祁门红茶被称为手工茶，保留了祁门红茶的原汁原味。所有的祁门红茶的顶级品，都是手工茶，这在购买时一定要分清。

听了这位祁门红茶高手的介绍，让我恍然大悟。我在这位高手的陪伴下，对市场的祁门红茶进行了选择，看重了祁门香螺这个祁门红茶中的品牌，我拿起它，询问这个品牌的祁门红茶如何?这位祁门红茶的高手对我说，祁门香螺是祁门红茶中的顶级产品之一，自然是纯手工加工出来的，由于手工工艺烦琐传统风格多样化，尤其在发酵等工序上的苛刻要求，使得祁门香螺在加工方面不适合大型传统机械红碎厂家生产，所以祁门香螺是祁门当地几大传统红碎厂家的最为高端茶品定点加工厂家。祁门香螺是用来招待贵宾茶，原料多为上等春茶，无法量产，所以在市场是极其罕见的。

这位高手的介绍让我动了心，我一看价格，只有一百多元一听，正适合我这样的人饮用，于是就选购了祁门香螺。

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