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如何选购祁门红茶新茶的方法?


不管是哪种红茶,都是有着新茶和老茶之分的。有的人喜欢和新茶,而有的人也喜欢喝老茶,这都是不冲突的。就拿祁门红茶来说,它自然也是有着新老之分的。而对于那些喜欢喝新茶的人来说,就想知道如何才能选出祁红的新茶。那么,下面我们就一起来学习一下如何选购祁门红茶新茶的方法。

如何选购祁门红茶新茶?首先便是看茶,分两种情况,一种是购买散茶,一种是购买包装茶。如果是购买散茶,要看干茶匀不匀整,新茶的色泽等。一般比较好的祁门红茶,茶叶大小比较均匀,色泽乌润,就像乌黑有光泽的头发一样;还有茶梗和碎茶比较少。如果是购买有包装茶,除了刚刚所说的,还应该注意一下茶的包装日期、包装是否完好,有无受潮等。

如何选购祁门红茶新茶呢?其次便是闻茶,有闻干茶和湿茶两个步骤。好的祁门红茶新茶干闻的香气非常浓厚,而湿闻,即冲泡后香味应该是浓厚且非常持久的。而一般或者比较差的祁红,茶的香气就没有那么馥郁浓厚了。摸茶,就是摸茶的松紧、粗细,和掂量茶的轻重。祁门红茶新茶的茶叶相对比较重实的为较好的茶,而掂量的时候感觉轻飘且比较松散的则是不太好的茶。

如果我们能够像上面文章教授的那样,做到真正地会看茶、闻茶,那么我们必然就会自己选出祁红的新茶了。当然,通过上文的介绍,我们自然也就命格了如何选购祁门红茶新茶。而知道了这些,对于我们在以后的生活之中,独自挑选祁门红茶的新茶是有很大的帮助的。

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