祁门红茶祁红百科祁门红茶产地

红茶的产地是哪里?起源是怎么样的?


很多人对于红茶都非常的喜欢,甚至是非常痴迷的感情,可能觉得一天不喝红茶就会觉得少什么一样,其实喝茶已经成为了一种生活习惯。关于茶的历史常识大家都有所了解吧,红茶的产地要看它具体的品种,下面我们就来具体的了解它。

红茶的产地、起源的确实年代已不可考。成书于明朝中期(约16世纪)的《多能鄙事》,曾提及"红茶"这一名称,是现在最早的记载。据推测,在17世纪时,已经开始制作红茶,最先出现的是福建小种红茶。以小种红茶的制作工序为基础,18世纪中期在福建又演变产生工夫红茶,制作加工更为精细。 世界的四大名茶是:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。今天就来说说祁门红茶的产地。

红茶的产地

祁门红茶,简称祁红,红茶的产地,中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

我们了解了红茶的产地的一些相关的知识了,大家一定觉得不看不知道,一看才知道了原来茶是那么有历史的。不同的茶的品质也是不一样的,所以也会直接导致茶的口感,爱喝茶的你也一定对于口感有所了解了,希望这些常识能够帮助你。

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