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红茶的不同种类的特征

摘要:红茶种类,也许你经常喝红茶却不知道它到底有哪些种类,也不了解它们的产地,如何去区分。下边让小编来给大家介绍一下。世界的四大名茶(红茶)是:祁门红茶,大吉岭红茶,阿萨姆红茶,锡兰高地红茶。

也许你经常喝红茶却不知道它到底有哪些种类,也不了解它们的产地,如何去区分。下边让小编来给大家介绍一下。世界的四大名茶(红茶)是:祁门红茶,大吉岭红茶,阿萨姆红茶,锡兰高地红茶。 我国的红茶种类主要有:祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫、川红工夫等。下面具体介绍几种进入大众视野的红茶。

红茶茶饮

A、 祁门工夫

祁红工夫茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”,内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群,被誉为“群芳最”,主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉。

B、滇红工夫

滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

C、闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。

D、政和工夫

政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成,是闽红三大工夫茶的上品,外形条索紧结肥壮多毫,色泽乌润,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,但欠持久,汤稍浅,味醇和,叶底红匀。

听完小编的介绍相信大家对红茶由来一定的认识,我国红茶的种类比较繁多,产地分布也比较广,除了特有的工夫红茶和小种红茶,也有一些比较出名的红茶。比如与印度、斯里兰卡相似的红碎茶。但是工夫红茶在我国比较出明,它是我国红茶种类中特有的一种,也是我国传统出口的茶商品。

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世界四大高香红茶 祁门工夫红茶,祁门工夫红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶
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