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工夫红茶品种及产地的介绍

摘要:工夫红茶,所谓的功夫茶也算是我国比较独特的一种红茶的品种,只是提起红茶的话,小编想大家都已经非常熟悉了,红茶有它独特的倾向和甘甜,红茶虽然不像绿茶那样被广大茶爱好者普及,但也受到了相当一部分人的喜爱。

所谓的功夫茶也算是我国比较独特的一种红茶的品种,只是提起红茶的话,小编想大家都已经非常熟悉了,红茶有它独特的倾向和甘甜,红茶虽然不像绿茶那样被广大茶爱好者普及,但也受到了相当一部分人的喜爱。红茶作为茶的重要分支,也拥有自己严格的种类划分,小编接下来就给大家介绍一种有趣的红茶,叫做“工夫红茶”。

当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏),其中有十二个省先后生产工夫红茶。我国工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。

红茶种类

以红条茶为原料精制加工而成。按产地的不同有“祁红”、“滇红”、“宁红”、“宜红”、“闽红”、“湖红”等不同的花色,品质各具特色。最为著名的当数安徽祁门所产的“祁红”和云南省所产的“滇红”。

产至安徽省祁门县的“祁门红茶”,色泽乌黑、光润,有独特的蜜糖似的香气,被称为“祁门香”而享誉国际市场。 滇红 产至云南省凤庆县的“滇红”四川省所产的“川红”为中叶种工夫红茶,条索不及大叶种肥硕,但比一般中、小叶种显得壮实,多金毫,有鲜嫩带橘子似的香味。

这些工夫红茶的品种在红茶中也算是佼佼者,滋味与香气都是别具一格,十分让人喜爱。作为红茶爱好者的小编当然不会错过这样好的红茶品种,并在此郑重推荐,希望同好们也能喜欢这一款名字里也是东方韵味十足的美丽红茶。茶如女人,越品越知道其中的滋味。茶也像一本好书,越翻越知道其中吸引人的部分。

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